Runtuyan bahan dijieun tina 100% kualitas buah seger/beku (bagian edible), potong, freeze-garing, persis diurutkeun jeung vakum rangkep. Taya aditif.
Buah anu sayogi sapanjang taun kalebet:
● Strawberry
● buah prambus
● Buah beri biru, liar atawa dibudidayakan
● Blackcurrant
● Blackberry
● Lingonberry
● Cranberry
● Cherry (Tat/Asem)
● aprikot
● Peach
● Gbr
● buah kiwi
● Jeruk (Mandarin)
● cau
● Mangga
● nanas
● Buah naga (Pitaya)
spésifikasi produk ngawengku:
Sakabeh, keureut, potongan, granules, bubuk
CIRI-CIRI FISIK
● indrawi: Warna alus, ambu, rasa kawas seger. Crispy, bébas ngalir.
● Uap: <2% (maks.4%)
● Aktivitas cai (Aw):<0.3
● Perkara Asing: Henteu aya (ngaliwatan Deteksi Logam sareng Deteksi X-ray kalayan sensitip pisan)
CIRI-CIRI KIMIA/BIOLOGI
● Indikator mikroba (hygienis):
Jumlah plat total: max. 100.000 CFU/g
Kapang & Ragi: max. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max. 10 CFU/g
(Unggal produk boga indikator béda. Mangga ménta spésifikasi produk husus.)
● Baktéri patogén:
E. Coli.: Deudeuh
Staphylococcus: henteu aya
Salmonella: henteu aya
Listeria mono.: Deudeuh
● Norovirus / Hépatitis A: Henteu aya
● Résidu péstisida / Logam beurat: Sasuai jeung hukum jeung peraturan nagara importing / consuming.
● Produk non-GMO: Laporan tés sayogi.
● Produk Non-Irradiation: Nyadiakeun pernyataan.
● Allergen-Free: Nyadiakeun pernyataan
Bungkusan
karton bulk kalawan kelas dahareun, polybag biru.
RAK-hirup / neundeun
24 bulan di gudang tiis tur garing (max. 23 ° C, max. 65% kalembaban relatif) dina bungkusan aslina.
SERTIFIKASI PRODUK
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKASI PRODUK
Siap tuang, atanapi salaku bahan.
Buah anu sayogi sapanjang taun kalebet:
● Strawberry
● buah prambus
● Buah beri biru, liar atawa dibudidayakan
● Blackcurrant
● Blackberry
● Lingonberry
● Cranberry
● Cherry (Tat/Asem)
● aprikot
● Peach
● Gbr
● buah kiwi
● Jeruk (Mandarin)
● cau
● Mangga
● nanas
● Buah naga (Pitaya)
spésifikasi produk ngawengku:
Sakabeh, keureut, potongan, granules, bubuk
CIRI-CIRI FISIK
● indrawi: Warna alus, ambu, rasa kawas seger. Crispy, bébas ngalir.
● Uap: <2% (maks.4%)
● Aktivitas cai (Aw):<0.3
● Perkara Asing: Henteu aya (ngaliwatan Deteksi Logam sareng Deteksi X-ray kalayan sensitip pisan)
CIRI-CIRI KIMIA/BIOLOGI
● Indikator mikroba (hygienis):
Jumlah plat total: max. 100.000 CFU/g
Kapang & Ragi: max. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max. 10 CFU/g
(Unggal produk boga indikator béda. Mangga ménta spésifikasi produk husus.)
● Baktéri patogén:
E. Coli.: Deudeuh
Staphylococcus: henteu aya
Salmonella: henteu aya
Listeria mono.: Deudeuh
● Norovirus / Hépatitis A: Henteu aya
● Résidu péstisida / Logam beurat: Sasuai jeung hukum jeung peraturan nagara importing / consuming.
● Produk non-GMO: Laporan tés sayogi.
● Produk Non-Irradiation: Nyadiakeun pernyataan.
● Allergen-Free: Nyadiakeun pernyataan
Bungkusan
karton bulk kalawan kelas dahareun, polybag biru.
RAK-hirup / neundeun
24 bulan di gudang tiis tur garing (max. 23 ° C, max. 65% kalembaban relatif) dina bungkusan aslina.
SERTIFIKASI PRODUK
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKASI PRODUK
Siap tuang, atanapi salaku bahan.